رییس هیات مدیره کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران با اشاره به اینکه ما در صنایع غذایی در چند سطحی از فناوری قرار داریم که می‌توانیم کشورهای منطقه را به چالش بکشیم، تاکید کرد: صنایع غذایی ایران در صنایعی همچون شیرینی و شکلات، ماکارونی و روغن‌کشی بسیار موفق‌تر از کشورهای همسایه است.

به گزارش کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران، محمدرضا مرتضوی در چهارمین جشنواره صنایع غذایی افزود: صنعت شیرینی و شکلات ایران از نظر سطح کیفی در شرایطی قرار دارد که می تواند محصولات خود را به کشورهای بسیاری صادر و میلیاردها دلار درآمد نصیب کشور کند.

وی گفت: ما در صنایع ماکارونی و صنایع روغن کشی از ماشین آلات و تکنولوژی پیشرفته روز برخورداریم و با توجه به توانمندی های موجود به مصلحت ما نیست که نگاهمان به کشورهای دیگر باشد.

مرتضوی افزود: متأسفانه صنایع قند و شکر ما با توجه به سابقه دیرینه در تولید نیاز کشور درگیر واردات است و در واردات سه تا چهار میلیون تنی به کشور برخی دارای منافع هستند که اینها باعث می شود به سمت کشورهای اجنبی دستمان را دراز کنیم.

رییس هیات مدیره کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران افزود: سالانه 20 میلیارد دلار کالای قاچاق وارد کشور می شود و کسانی که در این زمینه مسئولیت دارند باید شرم کنند و استغفار کنند.

مرتضوی گفت: ما در صنعت غذا با هیچ کس مماشات نمی کنیم و معتقدیم سفره مردم مانند سجاده نماز دارای آدابی است که باید پاک بماند و ما ملزم به رعایت این آداب هستیم.